承包食(shí)堂(táng)、承(chéng)包員工(gōng)食堂、承包企業食堂
專業從事:食堂承(chéng)包,飯堂承包,食堂托管,承包(bāo)食堂,團膳服務,餐飲服務,食(shí)堂管理,團膳
寧波中膳食品科技有限公司成立於2005年(nián),通過ISO9001、HACCP認證(公司網站http://www.nbguangtuo.com,免費電話:400-858-5208)是(shì)一家專業食堂承包,承包食堂(工廠企業食(shí)堂、機關(guān)食堂、大廈食堂、工業園區食堂(táng)、醫院食堂、學校食堂 、酒店食堂等),團膳服務,營養配餐,蔬菜糧油配送,廚房設計,食堂保潔,餐飲(yǐn)服務等食堂管理一體化的大型後勤服務公(gōng)司,目前(qián)在長三角地區已為60多家企業提供專業的食堂管理服務。
食堂承包,飯堂承包,承包(bāo)食堂,食堂托管,食堂管理,蔬菜配送,團膳服務,食堂(táng)外包,餐飲服務
眾所周(zhōu)知,一(yī)個企(qǐ)業膳食的好(hǎo)壞,直接影響到員工(gōng)工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體(tǐ)員工全身心地投入到生(shēng)產經營工作(zuò)中,就要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一(yī)個科學(xué)的膳食計劃。專業事情專業人士做,為(wéi)滿足這(zhè)種需要,我們連鎖經營,貨源團購,價廉物美,能長期保證(zhèng)優惠的價格,高質量的(de)夥食穩定供應。實現客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠(chéng)希望各貴公司來電來人參觀洽談。
一、食堂承包方式
由我方委派專(zhuān)業廚房工作人員及管理(lǐ)人員到貴公司進(jìn)行(háng)專業廚房管理、經營,為(wéi)貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為 10-30 元,管理人員另議,豐(fēng)儉由己。貴公司隻需為我們提供廚房現有廚房設備、餐(cān)廳(tīng)、餐具、水電、燃料、住宿即可,其他(tā)費用由(yóu)我公司負責承包,規(guī)範經營。
1 、每周五向貴公司員工提供(gòng)公布下周菜(cài)譜,並按貴公司規定的膳(shàn)食費用(yòng)、每周菜譜及份量進行工作,講究(jiū)飯菜質量,做(zuò)到衛生、味美菜品多樣化。
2 、可實施預付膳食費(fèi)用,或先吃後付等靈(líng)活承(chéng)包方式,結賬方式可麵議。
3 、遇有節假日(rì),可負責為貴公司員工加餐,熱(rè)天可免費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做(zuò)好廚(chú)房衛生工作,餐具每天、每頓全麵消毒,廚房工作人員均持(chí)健康證上崗,並遵守(shǒu)貴公(gōng)司一切(qiē)廠規。
2 、有關貴公司(sī)管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督,以保(bǎo)促進工(gōng)作。
3 、設有(yǒu)專人代表與(yǔ)貴公司協調生活改善事宜,並不斷聽取多(duō)數員工意見進行改(gǎi)進。
4 、蔬菜、肉類、油(yóu)類,經肉聯廠及衛生部門監認(rèn)。
三、食堂承包優勢
1、統一定點配送:具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等(děng)廚房用(yòng)品的銷(xiāo)售網點;派專人專車從事配送,能快速(sù)準確準時地運送到貴(guì)公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。
2、食品安全保障(zhàng): 提供(gòng)肉(ròu)製品檢疫合格證,蔬菜、豆製品的合格檢測報告,所有供應商的經營許可證,從第一環節杜絕食物中毒(dú)現象的發生。
3、專業管理人員:精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等(děng)南北風味(wèi)的中高級廚師,可適合貴公司員工(gōng)的各種口味。
4、定期專業培訓(xùn):聘請專家、教授(shòu)對在職員(yuán)工和新入員工進行培訓教(jiāo)育,提(tí)高員工的整體素質、崗位知識以(yǐ)及專業的管理知識,讓您的員工在夥食生活方麵得到專(zhuān)業的、全方位(wèi)的服務。
5、健康營養食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極(jí)配合貴公司,竭力(lì)為(wéi)貴公司減少浪費,365天專業化的熱誠服務,讓您天天放心(xīn)、省心。
四(sì)、承包獲利方(fāng)式
1 、為適應社(shè)會發展和(hé)市場競爭,我們不斷擴大(dà)市場網絡信息,物品原料團體(tǐ)采購,直接(jiē)采購於主要產(chǎn)區,及(jí)批發基地,以購多價廉(lián)從其(qí)差價獲取利潤。
2 、廚房工作(zuò)人(rén)員和管理人員經專業培訓,避免(miǎn)不(bú)必要浪費,降低成本,並提高效益。
3 、控(kòng)製加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿(mǎn)意的情(qíng)況(kuàng)下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控製;另一方(fāng)麵,廚師(shī)長在製定菜(cài)單上充分考慮原(yuán)材料,盡量用完原材料的全部並全麵搭配。
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