寧波食堂承包、紹興食堂承包、紹興飯堂承包
專業從事:食堂承包,飯堂承包(bāo),食堂托管,承包食堂,團膳服務,餐飲服務,食堂管理,團膳
寧波中膳食品科技有(yǒu)限公司成立於2005年,通(tōng)過ISO9001、HACCP認證(公司網站http://www.nbguangtuo.com,免費電話:400-858-5208)是一家專業食堂承(chéng)包,承包食堂(工廠企業食堂、機關食堂、大廈食堂、工業園區食堂、醫院(yuàn)食堂、學校(xiào)食堂 、酒店食堂等),團膳服務,營養配餐,蔬菜糧油配送,廚房設計,食堂保潔,餐飲服務等食堂管理一體化的大型後勤服務公司,目前在長三角地區已為60多家企業提供(gòng)專業的食(shí)堂管理服(fú)務(wù)。
食(shí)堂(táng)承包,飯(fàn)堂承包,承包食堂(táng),食堂托管,食堂管(guǎn)理,蔬菜配送,團膳服務,食堂外包,餐飲服務
眾所周知,一個企業膳食(shí)的好壞,直(zhí)接影響到員工工(gōng)作的積極性及企業的生(shēng)產效(xiào)益。如果要(yào)讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就(jiù)要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食(shí)計劃。專業(yè)事情專業人士做,為(wéi)滿足這種需要,我們連鎖(suǒ)經(jīng)營,貨源團購(gòu),價廉物美,能長(zhǎng)期保證優惠的價格,高質量的夥食穩定供應。實現客戶期望,奉獻滿意工程(chéng),竭誠希望各貴公司來電來人(rén)參觀洽談。
一、食堂承包方式
由我方(fāng)委派專業廚房(fáng)工作人員及管理人員到貴公司(sī)進行(háng)專業廚房管理、經營,為貴公司員工(gōng)提供膳食服務。員工一天(tiān)三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為 10-30 元,管理人員另議,豐(fēng)儉由己。貴公司隻需為我(wǒ)們提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具(jù)、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我(wǒ)公司負責承包,規範經營。
1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,並按(àn)貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作,講究飯菜質量,做到衛生、味美菜品多樣化。
2 、可實施預付膳食費(fèi)用,或先吃後付等靈活承(chéng)包方式,結賬方式可麵議。
3 、遇有節假日,可負責為貴公司員(yuán)工(gōng)加餐,熱天可免費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全麵消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,並遵(zūn)守貴公司一切廠規。
2 、有關貴公司管理人員可(kě)進行對(duì)廚房次日(rì)采購的物品數量、質量、衛生監督,以保促進工作。
3 、設有專人代表與貴公司協調生活(huó)改善事宜,並不斷聽取多數員工意(yì)見進行改進。
4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生部門監認(rèn)。
三、食堂承包優勢
1、統一定點配送:具有完善(shàn)的物(wù)流配送(sòng)網絡,配有蔬菜、調料、糧(liáng)油等廚房用品的銷售(shòu)網(wǎng)點;派專人專車從事(shì)配送,能快速準確(què)準時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛生及物(wù)美價廉。
2、食品安全保障: 提供肉製品檢疫合格證,蔬菜、豆製品的合(hé)格檢測報告,所有供應商的經營許可證,從第一環節杜絕食物中毒現(xiàn)象的發生。
3、專業管理人員:精湛的技術,有湘(xiāng)、川(chuān)、粵、閩、豫、本幫(bāng)菜等南北風味的中高級廚師,可適(shì)合貴公司員工的各種口味。
4、定期專業培訓:聘請專家、教授對在職員(yuán)工和新入(rù)員工進行培訓教育,提高員工的整(zhěng)體素質、崗位知識以及專業的管理知(zhī)識(shí),讓您的員工在夥食生活方麵得到專業的、全方位(wèi)的服(fú)務。
5、健康營養食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏(piān)食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您(nín)的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積(jī)極配(pèi)合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務,讓您天天放心(xīn)、省心(xīn)。
四、承包獲利方式
1 、為適應(yīng)社會發展和市場(chǎng)競爭,我們不斷(duàn)擴大市場網(wǎng)絡(luò)信息,物品原料團體采購,直(zhí)接采購於主要(yào)產區,及批發基地,以購(gòu)多價廉從其差價獲取利潤。
2 、廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成(chéng)本,並提高效益。
3 、控製加工成本。每月進行菜單分(fèn)析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選(xuǎn)上進行價格的搭配以達到成本的控製;另(lìng)一方麵,廚師長在製定菜單上充分考慮(lǜ)原材料,盡量用完原材料的全部並全麵搭配。
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