機關食堂承包,機關(guān)餐飲服務(wù),機關團膳服務
服務區域(上(shàng)海,寧波(bō),寧波(bō),寧波,寧波,廣(guǎng)東,安徽等) 。服務對象:機關單位、事業單位的食堂餐飲服務
專業從事:食堂承包(bāo),飯堂承包,食堂托(tuō)管,承包食堂,團膳服務(wù),餐飲服務,食堂管理,團膳,團餐,餐飲管理
寧波中膳食品科技有限公司成(chéng)立於2005年,通(tōng)過ISO9001、HACCP認證(公司網站http://www.nbguangtuo.com,免費電話:4008867077)是一家專業食堂承包(bāo),承包食堂(工廠企業食堂、機關食堂、大廈食堂、工業園區食堂、醫院食堂、學校(xiào)食堂 、酒店食堂等),團膳服務,營養配(pèi)餐,蔬(shū)菜糧(liáng)油配送,廚房設計,食堂保潔,餐飲服務等食堂管理一體化(huà)的大型後勤服(fú)務公(gōng)司,目前在長三角地區已為60多家企業提供專業的食(shí)堂管理服務。
食堂承包(bāo),飯堂承包,承包食(shí)堂,食(shí)堂托管,食堂管理,蔬菜配送,團膳服務,食堂外包,餐飲服務,餐飲(yǐn)管理(lǐ)
眾所周知,一個(gè)企業膳食的(de)好壞,直接影響到(dào)員工工作的積極性及員工的工作效益。如果要讓全體員工全(quán)身心地(dì)投入到生產(chǎn)經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。專業事情專業人士做,為滿足這(zhè)種需要,我們連鎖經營,貨源團購,價廉物美,能長期保證優(yōu)惠的價格,高質量的夥食穩定供應。實現客戶期(qī)望,奉獻滿(mǎn)意工程,竭誠(chéng)希望各貴公司來電來人參觀洽談。
一(yī)、食堂承包方式
由(yóu)我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業廚房(fáng)管理(lǐ)、經營,為貴公司員工提供膳食服務。員工一(yī)天三餐,中、晚各有(yǒu)三、四、五(wǔ)菜一湯……,餐費為(wéi) 10-30 元,管理人員(yuán)另議,豐儉由己。貴公司隻需為我們提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿(xiǔ)即可,其他費用由(yóu)我公司負責承包,規範經(jīng)營。
1 、每周五向貴公司員工提供公布(bù)下周菜譜,並按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作,講究(jiū)飯菜質量,做到衛生、味美菜品多樣化。
2 、可實施預付膳(shàn)食(shí)費用,或先(xiān)吃後付等靈活承包方(fāng)式,結賬方式可麵議。
3 、遇有(yǒu)節(jiē)假日,可負責為貴公司員工加(jiā)餐,熱天(tiān)可免費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全麵消毒(dú),廚房工作人員均持(chí)健康證上崗,並遵守貴公司一切廠規。
2 、有關貴公司管(guǎn)理人(rén)員可進行對廚房次日采購的物品(pǐn)數量、質(zhì)量(liàng)、衛(wèi)生監督,以保促進(jìn)工作。
3 、設有專人代表與(yǔ)貴公司協調(diào)生活改善事宜,並不斷聽取多數員工意見進行改進。
4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生部門監認。
三、食堂承包優勢
1、統一定點配(pèi)送:具有(yǒu)完善的物(wù)流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方,確保(bǎo)新鮮(xiān)、衛生及物美價廉。
2、食品安(ān)全保障: 提供肉製品檢疫合格證,蔬菜、豆製品的合格(gé)檢測報告,所有供應商的經營許可證,從第一環節杜絕食物中(zhōng)毒現(xiàn)象的發生。
3、專業管理人員:精湛(zhàn)的技術,有湘、川、粵、閩、豫(yù)、本(běn)幫菜等南(nán)北風味的中高級廚師,可適合貴公(gōng)司員工的各種口味。
4、定期專業培訓:聘請專家、教授對在(zài)職員工和新入員工進行培訓(xùn)教育,提高員工的(de)整體素質、崗位知識以及(jí)專業的管理知識,讓您的員(yuán)工在夥食生活方麵得到專業的、全方位的(de)服務。
5、健(jiàn)康營養食譜(pǔ):得以確保食(shí)物的色、香、味以及成(chéng)分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極(jí)配合貴公(gōng)司,竭力為貴公(gōng)司減少浪費,365天專業化的熱誠服務,讓您天天放心、省心。
四、承包獲利方(fāng)式
1 、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采(cǎi)購(gòu)於主要產區,及批發基地,以購多(duō)價廉從其差價(jià)獲取利潤。
2 、廚房工作人員和管理人員(yuán)經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本,並提高效益。
3 、控製加(jiā)工成本。每月(yuè)進行菜單分析,在(zài)客戶滿意的情(qíng)況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的(de)控製;另(lìng)一方麵,廚師長(zhǎng)在製定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原(yuán)材料的全部並全麵搭配。
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